suda çözünürlük ne demek?

Suda çözünürlük, bir maddenin belirli bir sıcaklıkta belirli bir miktar suda çözünebilen maksimum miktarıdır. Genellikle gram madde/100 gram su şeklinde ifade edilir. Çözünürlük, sıcaklık, basınç (özellikle gazlar için) ve çözücü-çözünen arasındaki etkileşimler gibi çeşitli faktörlerden etkilenir.

  • Sıcaklık: Genellikle sıcaklık arttıkça katıların ve sıvıların çözünürlüğü artar, ancak bazı durumlarda azalabilir. Gazların çözünürlüğü ise genellikle sıcaklık arttıkça azalır.

  • Basınç: Basınç, özellikle gazların çözünürlüğü üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Henry Yasası'na göre, bir gazın çözünürlüğü, gazın kısmi basıncıyla doğru orantılıdır.

  • Çözücü-Çözünen Etkileşimleri: "Benzer benzeri çözer" prensibi geçerlidir. Polar maddeler polar çözücülerde (örneğin, su), apolar maddeler ise apolar çözücülerde (örneğin, benzen) daha iyi çözünür.

  • Çözünme Hızı: Çözünme hızı, bir maddenin çözünme hızını ifade eder. Bu hız, yüzey alanı, karıştırma ve sıcaklık gibi faktörlerden etkilenir.

Önemli konular: